Индустрия быстрого питания быстро стала одной из самых развитых и востребованных. Это не удивительно — такие блюда позволяют вкусно поесть, быстро насытиться, их часто заказывают на различные праздники и мероприятия. Но вопреки мнению, которое часто можно найти в интернете, что это вредно, стоит сказать, что здесь многое зависит от заведения. Какое качество продуктов, способы готовки, а также рецепты и ответственность кулинаров — все это влияет на полезность блюда. Поэтому существует несколько советов, на что обратить внимание при выборе заведения.

Польза или вред

Многие знают, чтобы быстро и вкусно перекусить, достаточно заглянуть в ближайший фастфуд. И здесь чаще всего можно столкнуться с мнением, что это вредная пища. Почему так — заведения общественного питания обслуживают ежедневно множество клиентов, поэтому продажи здесь огромные, а цены небольшие. Из-за этого может страдать качество — закупаются более дешевые продукты, используют полуфабрикаты. Поэтому если возникло желание съесть что-нибудь эдакое, лучше покупать в проверенных заведениях. Кафе «НА УГЛЯХ» и многие другие используют мясо и овощи фермерской поставки, соблюдают технологию приготовления.

В таких заведениях стоимость может быть несколько выше, но главный плюс — здесь не экономят на продуктах. Они всегда свежие, а в силу того, что нет огромного потока посетителей, приготовление происходит под заказ. Такая пища более полезная и безопасная. Даже такие изделия как пицца, шаурма, гамбургеры и картофель фри не принесут вреда организму. Главное — не включать их в ежедневный рацион. Кроме того, в таких заведениях можно побаловать себя шашлыком или рыбой, запеченной на углях, что действительно очень вкусно.

На что обратить внимание

Быстрая еда — не всегда синоним быстрого приготовления, а чаще блюда для перекуса. Но такая пища также может быть полезной, если правильно подойти к этому вопросу. В первую очередь стоит выбирать полезный фастфуд. В меню нередко входят разнообразные салаты, фрукты, запеченные овощи, смузи и другие предложения, которые разнообразят любой прием пищи. Что стоит учитывать:

• Питаться в кафе, где особое внимание уделяют качеству продуктов: не используются консервированные, замороженные или испорченные ингредиенты.
• Грамотно составлять меню. К сэндвичу или пицце лучше всего добавить салат из свежих овощей или суп-пюре. Так можно составить полноценный обед, который будет полезен.
• Не покупать изделия, в состав которых входит колбаса — лучше свежеприготовленное мясо. Также полезно отдать предпочтение лаваш или цельнозерновой хлебец.

Быстрая еда может быть не только вкусной, но и полезной, главное — правильно подойти к выбору меню и заведения. Также хорошо наполнить ежедневный рацион достаточным количеством фруктов и овощей. И не стоит забывать об умеренной физической нагрузке.