Рецепты (вкусненького) - Народный форум мкр. Заря г. Балашиха.
Заря Балашиха Северный

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

62 страниц V  « < 60 61 62  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рецепты (вкусненького)
Вадим.
сообщение 2017-09-27 23:39:28
Сообщение #1221


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Польский рецепт, который мне очень понравился. Кукуруза с сыром, салат. Состав: 1 банка Кукурузы консервированной 300 гр., 1 уп. Сыр Гауда в нарезке, 1 маленький стакан Сметаны или Майонеза, 1/2 столовой ложки приправы с чесноком и паприкой. Приготовление: выкладываем кукурузу из банки, предварительно слив жидкость. Каждый ломтик сыра сворачиваем в трубочку и нарезаем полосками, кладем на кукурузу. Наливаем сметану или майонез. Добавляем приправы. Очень вкусный салат получается! 123ewq.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2017-10-19 22:57:48
Сообщение #1222


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Рецепт "Макароны по-флотски Пикантные". Состав: 400 грамм Фарша Домашнего, 100 грамм Горчицы, 100 грамм Риета Лососевого, 100 грамм мелких Макаронных Изделий (рожки, спиральки), немного соли, приправы с чесноком и паприкой, масла растительного для жарки, 20 грамм сливочного масла, 350 - 400 миллилитров воды. Приготовление: Фарш кладем в миску и добавляем к нему: соль, приправу, горчицу, риет, масло сливочное. Все это тщательно перемешиваем миксером до получения однородной массы. На большую сковороду наливаем немного растительного масла. Перекладываем готовый фарш. Насыпаем сухие макаронные изделия. Заливаем водой. Надо проследить за тем, чтобы все макароны были погружены в воду. Накрываем плотно крышкой с пароотводом, ставим на плиту. Разогреваем сковороду 1 минуту на сильном огне. Затем убавляем огонь таким образом, чтобы он был немного выше минимального (1 деление). Тушим на протяжении 25 минут. К концу приготовления под блюдом на сковородке должно оставаться немного бульонного соуса, который при желании можно слить. Получаются Макароны по-флотски с тонким пикантным вкусом. 🍝
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2017-10-24 20:41:42
Сообщение #1223


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Мучные и крупяные изделия очень хорошо сочетаются с замороженными овощными смесями. Естественно, в приготовленном виде. Макароны лучше подходят к смесям, в которых отсутствует картофель. А каши, например, гречневая - может сочетаться с "Овощами по-деревенски". Вот, как я готовлю одно из таки́х блюд. На большую сковороду наливаю немного растительного масла. Кладу 1 упаковку (400 грамм) Мексиканской Смеси. Насыпаю 100 грамм мелких макаронных изделий сухих. Нарезаю кубиками 200 грамм ветчины. Сверху добавляю 20 грамм сливочного масла. Наливаю 350 - 400 миллилитров воды. Ставлю на плиту. Разогреваю сковороду на сильном огне 1 минуту. Затем убавляю огонь до положения "одно деление выше минимального". Тушу 25 минут. Кстати, при таком способе готовки ароматические и вкусовые вещества компонентов смешиваются, что придает блюду лучший вкус, нежели, когда ингредиенты готовятся отдельно! Точно так-же аналогичное блюдо можно стряпать с применением различых круп. Это кулинарное изделие я даже не солю: достаточно соли, которая в ветчине имеется. Получается очень вкусно! 123ewq.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2017-11-10 22:58:36
Сообщение #1224


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Почти все мои последние рецепты дополнены одним принципом приготовления:"сковорода+немного растительного масла+полный комплект ингредиентов блюда+сливочное масло+вода+разогрев на сильном огне 1 минута+тушение 25 минут на огне на деление выше минимального под крышкой"! Такой способ самый оптимальный с моей точки зрения! Все компоненты одновременно хорошо провариваются, протушиваются, пропариваются и прожариваются. По такому-же принципу готовится блюдо под названием "Паста с грибами и ветчиной". На большую сковороду наливаем немного растительного масла. Кладем: 400 грамм шампиньонов свежих или замороженных, 100 грамм мелких макаронных изделий, 200-250 грамм нарезанной кубиками ветчины или колбасы, немного приправы с паприкой и чесноком, 20 грамм сливочного масла. Добавляем 400 грамм воды, накрываем крышкой, ставим на минуту на сильный огонь, потом убавляем его до 1 деления выше минимального. Тушим 25 минут. Получается довольно изысканное блюдо! 123ewq.gif

Сообщение отредактировал Вадим. - 2017-11-10 23:16:18
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2017-11-14 13:36:13
Сообщение #1225


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Данное блюдо мне вздумалось назвать "Свинина с макаронами по-грузински". Для его приготовления надо лишь в большую сковороду налить немного растительного масла, положить в нее порезанную небольшими кусочками типа беф-строганова свинину в количестве 500 грамм, насыпать примерно 1/4 столовой ложки соли и 1/5 часть пакетика приправы, в которую входят чеснок и паприка. Затем положить 100 грамм сухих мелких макаронных изделий (рожков) и сверху добавить 300 грамм сметаны 20%, все это залить 500 миллилитрами воды, разогреть сковороду на сильном огне 2 минуты, затем огонь убавить до 1 деления выше минимального, и тушить под плотно закрытой крышкой 35 минут. Лично я накрываю крышкой сковороду до того, как начинаю разогревать ее на сильном огне! Попробуйте приготовить это кушанье из свинины! Буду рад, если вам понравится! Естественно, мясо к нему надо брать только свежее! 🍖
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2018-02-10 00:22:37
Сообщение #1226


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Этот рецепт десерта на основе мягкого творога, продающегося в ванночках, можно назвать "Проще простого", так-как сделать его может даже маленький ребенок. Открываем упаковку тво́рога. Разводим в холодном молоке какао-напиток с содержанием сахара. Берем две десертные ложки напитка, вливаем в ванночку с творогом, сначала "толчем" слегка творог ложкой, чтобы жидкость просочилась до самого дна, потом немного помешаем до образования однородной массы. По желанию можно добавить 1/3 десертной ложки сахара. Получается десерт творожный с легким вкусом шоколада и какао-напиток впридачу...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2018-02-13 01:53:32
Сообщение #1227


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Постное блюдо. В кастрюлю средних размеров нужно положить мелко накрошенные головку репчатого лука и пучок укропа. Затем - одну упаковку цветной капусты. Залить водой только до покрытия ингредиентов. Поставить на плиту и варить после закипания минут двадцать. Насыпать на глаз достаточное количество макаронных изделий (рожков) и варить еще минут пятнадцать. Надо стараться делать так, чтобы как можно большее количество воды испарилось, так-как это второе блюдо. Естественно - посолить после закипания. Подавать как самостоятельное блюдо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2018-03-03 12:20:21
Сообщение #1228


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2018-02-10 00:22:37) *
Этот рецепт десерта на основе мягкого творога, продающегося в ванночках, можно назвать "Проще простого", так-как сделать его может даже маленький ребенок. Открываем упаковку тво́рога. Разводим в холодном молоке какао-напиток с содержанием сахара. Берем две десертные ложки напитка, вливаем в ванночку с творогом, сначала "толчем" слегка творог ложкой, чтобы жидкость просочилась до самого дна, потом немного помешаем до образования однородной массы. По желанию можно добавить 1/3 десертной ложки сахара. Получается десерт творожный с легким вкусом шоколада и какао-напиток впридачу...

Гораздо лучший вариант того же десерта. Можно назвать "Творожный Шоколад". Выкладываем из упаковки мягкий творог в кружку, и добавляем в него 100 гр. порошка сладкого какао-напитка. Тщательно размешиваем до образования однородного цвета массы. Десерт готов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dapa
сообщение 2018-03-07 23:20:22
Сообщение #1229


рядовой форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 3
Регистрация: 2018-03-06 20:25:05
Пользователь №: 16029

Спасибо сказали: 1 раз(а)

Улица: Москва
Имя: dapa
Год рождения: 1980

Предупреждения:
(0%) -----


Вкусный и простой рецепт салат с семгой:

Ингредиенты
Грейпфрут - 1/2 шт.
Слабосоленая семга - 150 гр
Сыр - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Оливки - несколько штук
Клюква - для украшения

Сыр взбить на блендере (или натереть на терке).
Грейпфрут очистить от кожуры и пленки, нарезать кубиками. Красную рыбу нарезать мелкими кубиками. Оливки нарезать кружочками.
Яйцо отварить вкрутую, остудить, почистить. Натереть на мелкой терке отдельно желток и белок.
В кольце выложить слоями салат (у меня вместо кольца пластиковая бутылка :-), да простят меня повара). Слой грейфрукта, красной рыбы, сыра, желтка и белка. Сверху посолить. Заправить рыбный салат с семгой растительным маслом.
На готовый салат сверху выложить кольца оливок и украсить клюквой.

Сообщение отредактировал dapa - 2018-11-30 12:53:14


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2018-04-12 14:28:00
Сообщение #1230


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 417
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 95 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Хочу поделиться рецептом простых, но вкусных, даже красивых щей.Нам понадобятся:1/4 среднего кочана капусты,1 крупная картошина,1 средняя морковка,1 большая луковица,1 сладкий красный перец,1 пучок зелени,1 банка (500 гр) говяжьей тушенки,соль по вкусу.Овощи и зелень нарезаем довольно мелко и кладем в большую кастрюлю. Сверху выкладываем из банки тушенку. Наливаем воды до уровня содержимого. Ставим на большой огонь, доводим до кипения, солим и варим на среднем огне 20 минут. Красный сладкий перец придает щам красивый оранжевый цвет и не совсем обычный тонкий вкусовой оттенок.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dapa
сообщение 2018-05-03 13:00:16
Сообщение #1231


рядовой форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 3
Регистрация: 2018-03-06 20:25:05
Пользователь №: 16029

Спасибо сказали: 1 раз(а)

Улица: Москва
Имя: dapa
Год рождения: 1980

Предупреждения:
(0%) -----


Как вкусно приготовить гречку с мясом, мой рецепт:

Ингредиенты
гречневая крупа - 100 гр
фарш мясной - 200 гр
морковь - 1 шт
перец болгарский - 2 шт
томаты - 2 шт
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу

Отварим гречневую крупу в подсоленной воде. Пропорции гречи к воде 1:1,5. Так крупа получится рассыпчатой. Крупа вариться на медленном огне и обязательно под закрытой крышкой. Варим до полного набухания крупы. Приготовим соус. На разогретой сковороде обжарим на растительном масле фарш. Добавляем соль, черный перец. Убираем его в сторону.
Очистим морковь и натрем ее на мелкой терке.
У болгарского перца вырезаем плодоножку. Нарезаем на мелкие кубики.
У томата так же удаляем плодоножку. Ржем по тому же принципу.
Тушим на сковороде морковь и перец. Для этого разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем овощи, добавляем воды, она должна их полностью скрывать. Тушим с закрытой крышкой 7-10 минут на медленном огне.
Добавляем томаты и фарш. Все перемешиваем. Тушим еще 5 минут. Томаты добавляем в последнюю очередь для того, чтобы их сок не выпарился, так как они очень быстро готовятся.
Выкладываем на порционную тарелку гречневую кашу, сверху поливаем мясным соусом.

Сообщение отредактировал dapa - 2018-05-22 20:03:49
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dapa
сообщение 2018-11-30 12:55:10
Сообщение #1232


рядовой форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 3
Регистрация: 2018-03-06 20:25:05
Пользователь №: 16029

Спасибо сказали: 1 раз(а)

Улица: Москва
Имя: dapa
Год рождения: 1980

Предупреждения:
(0%) -----


Готовим вкусные фаршированные макароны

Ингредиенты
Макароны "Маникотти" - 7 штук
Фарш из индейки - 400 гр.
Томатный соус с базиликом - 300 мл.
Сыр тертый чеддер - 250 гр.
Моцарелла - 270 гр.
Масло растительное - 3 столовых ложки
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1/4 головки

Чистим лук, нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
На отдельной сковороде тушим фарш на среднем огне, выпариваем из него всю воду.
Режем моцареллу средними кубиками, смешиваем с фаршем и луком.
Даем сыру расплавиться.
Ставим воду для маникотти, доводим ее до кипения, варим маникотти 7-9 минут. Нужно, чтобы макароны стали мягче, но сохранили форму и не разварились, так как мы их будем фаршировать и ставить томиться в томатном соусе в духовку.
Смазываем форму маслом, кладем в нее фаршированные маникотти.
Поливаем макароны соусом, сверху добавляем тертый сыр.
Разогреваем духовку до 195 градусов. Оставляем макароны томиться в соусе на 30 минут.
Маникотти готовы! Бон Аппетит!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

62 страниц V  « < 60 61 62
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 2018-12-15 19:58:09

Официальный день рождения форума: 23 декабря 2005 года, в этот день зарегистрирован первый пользователь.

День рождения сайта поселка Заря Балашихинского района Московской области - 20 ноября 2005 года.

- Иван Вятских "Народный проект" 2005 -
Помощь сайту "Моя Заря"


Рейтинг@Mail.ru