О творожной массе - Народный форум мкр. Заря г. Балашиха.
Заря Балашиха Северный

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

БАРБЕР, ПАРИКМАХЕР — СТИЛИСТ В ЗАРЕ

4 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> О творожной массе, Недоговоренность в составе продукта.
Вадим.
сообщение 2016-10-28 20:16:24
Сообщение #1


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Я часто покупаю Творожную Массу. Как мне известно, в состав данного продукта в обязательном порядке входят сырые яйца. Однако, нигде на упаковках ничего об этом не говорится! Что это может означать? Такое можно расценивать, как обман покупателей! icq-10.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Andy
сообщение 2016-10-29 01:38:40
Сообщение #2


маршал форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 6943
Регистрация: 2007-09-14 13:39:29
Пользователь №: 1366

Спасибо сказали: 2479 раз(а)

Улица: Московская
Имя: Андрей
Год рождения: 1978
Работаю: информационная безопасность

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2016-10-28 21:16:24) *
Я часто покупаю Творожную Массу. Как мне известно, в состав данного продукта в обязательном порядке входят сырые яйца. Однако, нигде на упаковках ничего об этом не говорится! Что это может означать? Такое можно расценивать, как обман покупателей! icq-10.gif

Предприятия, которые кладут в состав продуктов сырое яйцо уже давно не закупают яйца.))) Вместо этого, они закупают и добавляют меланж - это смесь куриного белка и желтка, взбитая до однородной массы. Знание - сила и власть. victory.gif

Сообщение отредактировал Andy - 2016-10-29 01:39:52


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-10-29 11:14:10
Сообщение #3


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Andy @ 2016-10-29 01:38:40) *
Предприятия, которые кладут в состав продуктов сырое яйцо уже давно не закупают яйца.))) Вместо этого, они закупают и добавляют меланж - это смесь куриного белка и желтка, взбитая до однородной массы. Знание - сила и власть. victory.gif

Теперь буду лучше знать! Тем более, я не от себя это придумал: мне так сказали. blush2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Andy
сообщение 2016-10-29 13:59:58
Сообщение #4


маршал форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 6943
Регистрация: 2007-09-14 13:39:29
Пользователь №: 1366

Спасибо сказали: 2479 раз(а)

Улица: Московская
Имя: Андрей
Год рождения: 1978
Работаю: информационная безопасность

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2016-10-29 12:14:10) *
Теперь буду лучше знать! Тем более, я не от себя это придумал: мне так сказали. blush2.gif

Вы почитайте статью по ссылке, там подробно объясняется почему используется именно меланж (хотя по сути это те же сырые яйца, только переработанные и упакованные для удобства кондитеров).


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-10-29 17:32:37
Сообщение #5


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Andy @ 2016-10-29 13:59:58) *
Вы почитайте статью по ссылке, там подробно объясняется почему используется именно меланж (хотя по сути это те же сырые яйца, только переработанные и упакованные для удобства кондитеров).

Спасибо, Андрей, вы меня просветили! Во-первых, меланж - продукт безопасный. Во-вторых, очень полезный, если его не употребл..ть слишком много...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
___
сообщение 2016-10-29 19:08:14
Сообщение #6


генерал-полковник форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 3339
Регистрация: 2014-08-31 18:12:25
Пользователь №: 9151

Спасибо сказали: 1694 раз(а)

Улица: Советская
Имя: Ботокс
Год рождения: 1901

Предупреждения:
(100%) XXXXX


Цитата(Вадим. @ 2016-10-29 17:32:37) *
Спасибо, Андрей, вы меня просветили! Во-первых, меланж - продукт безопасный. Во-вторых, очень полезный, если его не употребл..ть слишком много...


Ну-ну, ты только один не устаешь ржать smile3.gif , так-то писец...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-10-29 20:49:37
Сообщение #7


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(alex2alex @ 2016-10-29 19:08:14) *
Ну-ну, ты только один не устаешь ржать smile3.gif , так-то писец...

Это потому, что я - оптимист! Но в моих сообщениях кислые физиономии тоже есть... icq-10.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-11-07 22:16:06
Сообщение #8


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


В последнее время много молочных продуктов, таких, как творог, творожная масса, творожные сырки и др. выпускаются с использованием заменителя молочного жира, а это, в свою очередь, искажает вкус самого продукта. Остается только вспоминать, какие раньше были натуральные молочные продукты. unsure.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Maska_
сообщение 2016-11-08 00:12:23
Сообщение #9


ветеран форума Моя ЗАРЯ
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 8039
Регистрация: 2007-03-13 16:26:04
Пользователь №: 969

Спасибо сказали: 2458 раз(а)

Улица: Балашиха
Имя: Maska
Год рождения: 1954
Работаю: ---

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2016-11-07 22:16:06) *
В последнее время много молочных продуктов, таких, как творог, творожная масса, творожные сырки и др. выпускаются с использованием заменителя молочного жира, а это, в свою очередь, искажает вкус самого продукта. Остается только вспоминать, какие раньше были натуральные молочные продукты. unsure.gif



Только что вернулись из Краснодарского края, там молочные продукты значительно вкуснее наших .... и что удивительно, молоко скисает, как в советские времена, а не как у нас в "тухлятину", превращается.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jurmala
сообщение 2016-11-08 00:15:35
Сообщение #10


генерал армии форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 4881
Регистрация: 2006-11-16 18:04:18
Из: Зари
Пользователь №: 630

Спасибо сказали: 749 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Юрий
Год рождения: 1959

Предупреждения:
(100%) XXXXX


Цитата(Maska_ @ 2016-11-08 00:12:23) *
Только что вернулись из Краснодарского края, там молочные продукты значительно вкуснее наших .... и что удивительно, молоко скисает, как в советские времена, а не как у нас в "тухлятину", превращается.


А правда, что там позавчера 20 градусов было?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Balu
сообщение 2016-11-08 02:48:24
Сообщение #11


свободный художник
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 9465
Регистрация: 2006-11-13 17:41:44
Из: город-герой Заря
Пользователь №: 623

Спасибо сказали: 3338 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Дмитрий
Год рождения: 1975

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Maska_ @ 2016-11-08 00:12:23) *
Только что вернулись из Краснодарского края, там молочные продукты значительно вкуснее наших .... и что удивительно, молоко скисает, как в советские времена, а не как у нас в "тухлятину", превращается.

Хм, а Вы здесь какое берете? Очень странно, у нас не "тухнет" а вполне себе качественно скисает - и блины, и оладушки получаются на загляденье.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-11-08 12:04:24
Сообщение #12


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Maska_ @ 2016-11-08 00:12:23) *
Только что вернулись из Краснодарского края, там молочные продукты значительно вкуснее наших .... и что удивительно, молоко скисает, как в советские времена, а не как у нас в "тухлятину", превращается.

В " тухлятину" может превращаться только так называемое "долгоиграющее" молоко с большим сроком годности в упаковках "Тетра Пак"! Молоко в мягких пакетах прокисает, как обычно. new_russian.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-11-10 20:29:21
Сообщение #13


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Среди немногих продуктов, выпускаемых без заменителей молочного жира есть, к примеру, Творожный Сырок "Свитлогорье"! Совсем другой вкус. Именно натуральный и молочный. 123ewq.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Balu
сообщение 2016-11-10 23:31:25
Сообщение #14


свободный художник
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 9465
Регистрация: 2006-11-13 17:41:44
Из: город-герой Заря
Пользователь №: 623

Спасибо сказали: 3338 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Дмитрий
Год рождения: 1975

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2016-11-10 20:29:21) *
Среди немногих продуктов, выпускаемых без заменителей молочного жира есть, к примеру, Творожный Сырок "Свитлогорье"! Совсем другой вкус. Именно натуральный и молочный. 123ewq.gif

Даю подсказку - заменитель какао-масла....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Darude
сообщение 2016-11-11 00:47:07
Сообщение #15


подполковник форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 889
Регистрация: 2009-12-10 18:13:48
Пользователь №: 3279

Спасибо сказали: 365 раз(а)

Улица: Садовая
Имя: Юрий
Год рождения: 1979
Работаю: служу

Предупреждения:
(0%) -----


Самые лучшие и натуральные по составу сырки это Б.Ю.Александров и шоколад натуральный и творог
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-11-11 12:57:13
Сообщение #16


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Balu @ 2016-11-10 23:31:25) *
Даю подсказку - заменитель какао-масла....

Дмитрий! Я вел речь об обычных, неглазированных творожных сырках. Неужели вы такие не знаете? Я уже давно знаю, что в так называемой шоколадной глазури присутствует заменитель какао-масла! icq-17.gif
Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Eviris
сообщение 2016-11-11 23:03:01
Сообщение #17


ветеран форума Моя ЗАРЯ
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 46559
Регистрация: 2006-11-21 17:57:39
Пользователь №: 642

Спасибо сказали: 6932 раз(а)

Улица: Гагарина
Имя: Евгений
Год рождения: 1970

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2016-10-29 17:32:37) *
Во-первых, меланж - продукт безопасный.


Отнюдь. Если в продукте используется непастеризованный меланж (это бывает редко, но бывает), то есть высокий риск заразиться сальмонеллой
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Eviris
сообщение 2016-11-11 23:18:26
Сообщение #18


ветеран форума Моя ЗАРЯ
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 46559
Регистрация: 2006-11-21 17:57:39
Пользователь №: 642

Спасибо сказали: 6932 раз(а)

Улица: Гагарина
Имя: Евгений
Год рождения: 1970

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Вадим. @ 2016-11-10 20:29:21) *
Среди немногих продуктов, выпускаемых без заменителей молочного жира есть, к примеру, Творожный Сырок "Свитлогорье"! Совсем другой вкус. Именно натуральный и молочный. 123ewq.gif


Провожу небольшой ликбез. В составе данного продукта есть так называемый "заменитель какао-масла". Это и есть растительный жир! У производителей достаточно популярен лауриновый заменитель какао масла, он делается на основе кокосовых и пальмовых масел. Так что будьте осторожны!
Ну а пальмовое масло - сильнейший канцероген, от которого практически отказались почти все страны (они его применяют только как смазку для деталей)

Сообщение отредактировал eviris - 2016-11-11 23:20:38


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Maska_
сообщение 2016-11-12 11:14:38
Сообщение #19


ветеран форума Моя ЗАРЯ
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 8039
Регистрация: 2007-03-13 16:26:04
Пользователь №: 969

Спасибо сказали: 2458 раз(а)

Улица: Балашиха
Имя: Maska
Год рождения: 1954
Работаю: ---

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(Jurmala @ 2016-11-08 00:15:35) *
А правда, что там позавчера 20 градусов было?



Там и вчера +21 было, а в Майкопе +23 - с братом разговаривала.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вадим.
сообщение 2016-11-12 13:05:43
Сообщение #20


капитан форума
Иконка группы

Группа: Участники
Сообщений: 430
Регистрация: 2015-07-11 12:48:52
Из: Заря, Ленина 3.
Пользователь №: 12019

Спасибо сказали: 98 раз(а)

Улица: Ленина
Имя: Вадим
Год рождения: 1969
Работаю: Пенсионер. Инвалид

Предупреждения:
(0%) -----


Цитата(eviris @ 2016-11-12 01:28:16) *
В смысле??? Да, ребята. Я не думал, что у вас всё настолько плохо. Совсем кранты...

Хорошо, что вы меня просветили и заодно ответили на очередную пакость Юрия, от которого меня уже коробит! new_russian.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 2019-06-16 04:10:38

Официальный день рождения форума: 23 декабря 2005 года, в этот день зарегистрирован первый пользователь.

День рождения сайта поселка Заря Балашихинского района Московской области - 20 ноября 2005 года.

- Иван Вятских "Народный проект" 2005 -
Помощь сайту "Моя Заря"


Рейтинг@Mail.ru